単品管理 商品管理手法のこと。個々の商品の販売個数や在庫数を管理すること。 コンビニエンスストアなどの小売業で行われている。 POS(販売時点情報管理)を使う事で、データの収集、分析、発注を効率的に行っている。商品管理手法には、この「単品管理（小分類）」の他、「部門別管理(大分類レベルによる販売動向の管理)」、「カテゴ...