コールドチェーン [caption id="attachment_2549" align="alignnone" width="1280"] rawpixel / Pixabay[/caption] 生産・輸送・消費の過程の間で途切れることなく低温に保つ物流方式のこと。生鮮食品や医薬品などで行われる。 低温流通体系とも呼ぶ。
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